在肉类消费安全意识不断提升的当下，猪肉质量追溯系统为消费者打造了全程透明的品质保障体系。该系统通过对生猪养殖、屠宰加工、冷链运输等全流程的数字化管理，确保每一块猪肉都能追溯到源头。 一、系统原理 猪肉质量追溯系统采用分段…