食品安全关乎国计民生，在消费者知情权意识日益觉醒、监管要求日趋严格的今天，建立高效、可信的食品安全保障体系至关重要。食品溯源追溯系统，正是这一体系中的核心技术支撑。它基于“一物一码”技术，以数字化手段串联起食品从农田、牧…