在餐饮行业快速发展的今天，火锅调料追溯系统成为保障火锅食材安全的重要技术手段。该系统通过建立调料产品全流程质量管控体系，实现从原料到餐桌的全程可追溯，确保消费者享受安全美味的火锅体验。 一、行业痛点 火锅调料品类繁多、配…