在食品加工行业快速发展的今天，罐头追溯系统已成为保障罐头食品质量安全的重要技术手段。该系统通过智能化管理方式，为每罐产品建立专属数字档案，实现从原料到成品的全流程透明化管理。 一、系统原理 罐头追溯系统基于一物一码技术，…