在食品安全日益受到重视的今天，食品电子溯源系统已成为保障食品质量安全的重要技术手段。该系统通过一物一码技术，为食品建立完整的数字化身份档案，实现从农田到餐桌的全流程透明化管理。 一、系统原理 食品电子溯源系统基于高可靠性…