食品追溯平台是一种基于信息技术的解决方案，旨在追踪食品生产、流通和销售过程中的各个环节，从而确保食品安全和质量。通过搭建食品追溯平台，企业能够实现对食品从源头到消费者手中的全程可追溯，有助于提高食品安全、加强监管、增强消…